إرتفاع الكوليسترول ، أسبابه، وطرق الوقاية

ثمة أجهزة، وأنظمة، وشفرات، وسوائل، ودهون، خلقها الله داخل أجسادنا، أنظمة وأجهزة وشفرات تسير وفق نظام متقن للغاية، وسوائل ودماء ودهون، خلقها الله بنسب محددة، وبدقة مُحيرة، تُحار فيها عقول البشر ذات القدرات المحدودة .

وأي نقصٍ، أو زيادة في تلك النسب، يعني قصورٍ ما، وهذا القصور هو ما نُسميه بالإعتلال، أو المرض، والكوليسترول من ضمن هذه الدهون التي خلقها الله داخل أجسادنا وبنسب محددة، تحديدًا دقيقًا، وأي زيادة في هذه النسب يحدث إرتفاع في مستوى الكوليسترول في الدم، ولكي نعرف ما هو إرتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، سوف نتجول معًا داخل السطور القادمة ونتعرف على ما يلي :

1.  ما هو الكوليسترول .

2.  أنواع الكوليسترول .

3.  وظائف الكوليسترول وأهميته .

4.  الأضرار الناتجة عن إرتفاع مستوى الكوليسترول في الدم .

5.  العوامل التي تؤدي إلى إرتفاع مستوى الكوليسترول .

6.  الأطعمة التي تؤدي إلى إرتفاع مستوى الكوليسترول .

7.  الأطعمة التي تساعد على ضبط مستوى الكوليسترول .

8.  طرق الحماية أو الوقاية من إرتفاع مستوى الكوليسترول .

إرتفاع الكوليسترول ، أسبابه، وطرق الوقاية

ما هو الكوليسترول

الكوليسترول هو أحد مكونات الدم الطبيعية، وهو عبارة عن مادة دهنية، شمعية، وله وظائف هامة للجسم سنتعرف عليها لاحقًا، وتكمُن المشكلة، فقط في إرتفاع مستوى الكوليسترول في الدم عن الحد الطبيعي .

أنواع الكوليسترول

1.  الكوليسترول الجيد ( عالي الكثافة )      HDL

2.  الكوليسترول السئ (منخفض الكثافة )   LDL

وظائف الكوليسترول

1.  يُشكل جزءًا مهمًا من الغشاء الذي يُحيط بكل خلية من خلايا الجسم، ويحول دون التسرب .

2.  الكوليسترول أساس العديد من الهرمونات ، كالتي تتحكم في النمو .

3.  مسئول عن الهرمونات التي تتحكم في المميزات الجنسية الأنثوية، والدورة الشهرية .

4.  مسئول عن الهرمونات التي تتحكم في المميزات الذكورية، وإنتاج الحيوانات المنوية .

5.  المحافظة على معدل الملح والبوتاسيوم بالمستوى الطبيعي للجسم .

6.  إنتاج أحماض المرارة الصفراوية، والتي تعمل كمنظفات للأحشاء .

الأضرار الناتجة عن إرتفاع مستوى الكوليسترول في الدم

إرتفاع مستوى الكوليسترول السئ في الدم، يتسبب في حدوث ترسبات داخل الأوعية الدموية، مما يعمل على تضييق تلك الأوعية، وبالتالي يتسبب ذلك في حدوث ( تصلب الشرايين ) ويؤدي ذلك إلى حدوث الأزمات القلبية، والجلطات، وأمراض الشريان التاجي .

إرتفاع الكوليسترول، أسبابه، وطرق الوقاية

العوامل التي تؤدي إلى إرتفاع مستوى الكوليسترول

1.  الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة أو الدهون المُهدرجة جُزئيًا

2.  زيادة الوزن ( السمنة ) .

3.  قلة ممارسة الرياضة ( النشاط البدني ) .

4.  التقدم في العمر .

5.  الإصابة بداء السكري .

6.  عوامل وراثية .

7.  أمراض الكبد .

8.  أمراض الكُلى .

9.  خلل في نشاط الغدة الدرقية .

10.                    بعض العقاقير الطبية المستخدمة في علاج إرتفاع ضغط الدم، وحب الشباب، والذبحات .

الأطعمة التي تؤدي إلى إرتفاع مستوى الكوليسترول

1.  الأطعمة التي تحتوي على الدهن الحيواني .

2.  الألبان الكاملة الدسم .

3.  جلود الطيور .

4.  البيض .

5.  الكبدة .

6.  الكافيار .

الأطعمة التي تساعد على ضبط مستوى الكوليسترول

1.  الفاصوليا بجميع أنواعها .

2.  التفاح .

3.  الجزر .

4.  زيت الزيتون .

5.  الأفوكادو .

6.  البندق .

7.  الجوز .

8.  الثوم .

9.  البصل .

10.                    الأسماك وخصوصًا الدهنية كالسردين، والمكاريل، والسلمون .

11.                    الفاكهة الغنية بفيتامين    C

12.                    الحبوب الغنية بالألياف .

طرق الحماية أو الوقاية من إرتفاع مستوى الكوليسترول

1.  إتباع نظام غذائي متوازن .

2.  تجنب الإفراط في تناول المأكولات التي تحتوي على دهون مشبعة .

3.  ممارسة الرياضة ـ النشاط البدني ـ يوميًا .

4.  الإمتناع عن التدخين، والتدخين السلبي ( اللاإرادي ) .

إرتفاع الكوليسترول ، أسبابه، وطرق الوقاية

خاتـــمة

على الرغم من أن إرتفاع مستوى الكوليسترول في الدم يتسبب في العديد من المشاكل الصحية، حيث يُشكل خطورة على القلب والشريان التاجي، إلا أنه يبقى مفيدًا، بل ومفيدًا جدًا للجسم، ومانعًا أيضًا للعديد من المشاكل، وذلك طالما حافظنا على المعدل الطبيعي لمستوى الكوليسترول داخل الجسم .