طريقة عمل الزلابية بأنجح وأسهل طريقة

تعد طريقة الزلابية بأنجح وأسهل طريقة من الطرق الرائعة فى عمل الزلابيه، يمكنك عمل الزلابيه بمكونات اقتصادية بسيطة متوفرة بكل مطبخ، تعرض الزلابية فى جميع محلات الحلويات بأسعار مبالغ فيها، يمكنك تنفيذها فى المنزل بكل سهولة، تعتبر الزلابية أو لقمة القاضي من الحلويات ذات الطابع الشرقي المميز جدا، وهي مفضلة لدى جميع أفراد الأسرة.

طريقة الزلابية بأنجح واسهل طريقة:

تعد هذه الطريقة من أسهل الطرق لعمل الزلابية بطريقة تنال إعجابك، كل ما عليكى اتباع الخطوات كالتالى:

المقادير.

• 2 كوب دقيق مخبوزات.

• 1 كوب ماء دافئ.

• ربع كوب كاستر.

• ملعقة كبيرة سكر.

• ملعقة كبيرة خميرة.

• رشة ملح صغيرة.

الطريقة.

• فى وعاء العجن، يوضع الماء الدافئ مضافًا إليه الخميرة والسكر والملح، يقلب جيدا حتى تمام الذوبان.

• فى نفس الوعاء ينخل الدقيق، ويضاف الكاسترد يمكن استبداله بالنشا، تعجن العجينة جيدا، ثم يضاف ماء إذا احتاجت العجينة، حتى الحصول على قوام اثقل من الكيك.

• تغطى العجينة، وتترك فى مكان دافئ لمدة ساعة إلا ربع، حتى تمام التخمر.

• تقطع العجينة باستخدام قبضة اليد، بعد غمس كف اليد فى الزيت، باستخدام ملعقة مدهونة بالزيت، توضع الزلابية فى زيت غزير على نار هادئة، ثم ترفع النار.

• ننتظر حتى تحصل الزلابية على لون أصفر فاتح، تسوى كل العجينة، ثم بعد الانتهاء ترد مرة أخرى فى الزيت حتى الحصول على لون اصفر ذهبى، ثم توضع فى الشربات، أو ترش بالسكر البودرة.

• من الممكن إضافة صوص الكراميل أو صوص الشيكولاتة، وتقدم على ذوقك بأفضل طريقة مناسبة.

طريقة عمل شربات العسل .

المكونات.

• 3 كوب سكر.

• 1 ونصف كوب ماء.

• ملعقة عسل النحل.

• قطرات الليمون.

• كيس فانيليا.

الطريقة.

• يذاب السكر فى الماء فى وعاء على نار متوسطة، يترك لمدة خمس دقائق.

• تضاف ملعقة العسل، ثم قطرات الليمون، ثم تترك تغلى لمدة دقيقتين، ثم يضاف كيس فانيليا وتطفىء النار، ثم يترك يبرد تمامًا.

وفي الختام، يمكنك عمل الزلابية بأنجح واسهل طريقة، وقدمى لافراد عائلتك امتع الوصفات، بطريقة سهلة ولذيذة وشهية، بعيدًا عن الملوثات الخارجية، بنظافة ربة المنزل الناجحة، اتبعى الخطوات بكل سهولة فقط كل ما عليك قراءة المقال وتنفيذ الخطوات وستحصل على نتيجة رائعة إنسى فشل الزلابية من اليوم مع هذه الطريقة، تابعي معنا كل ما هو جديد وشهى بطرق مميزة وفريدة.