تعرف علي فوائد الفراولة والقيمة الغذائية

تعرف علي فوائد الفراولة والقيمة الغذائية

فوائد الفراولة والقيمة الغذائية

  تعتبر الفراولة من أشهر الفواكه الصيفية التي يتمتع الجميع بحبها، ويعود ذلك إلى طعمها اللذيذ ورائحتها العطرة، إضافة إلى فوائدها الصحية العديدة التي تجعلها خيارًا مثاليًا للإضافة إلى نظام الغذاء الصحي. وتحتوي الفراولة على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز صحة الإنسان بطرق عديدة.

ففيتامين C الذي تحتوي عليه الفراولة بكميات كبيرة يساعد على تعزيز جهاز المناعة، ويحسن امتصاص الحديد، ويحمي الخلايا من التلف الناتج عن الأكسدة. وتحتوي الفراولة أيضًا على البوتاسيوم الذي يساعد على تحسين صحة القلب والشرايين، ويساعد في تحسين ضغط الدم.

وتحتوي الفراولة أيضًا على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم، وتحسين عملية الهضم. وتحتوي الفراولة أيضًا على الأنثوسيانين والفلافونويدات التي تحمي الخلايا من التلف، وتساعد في تحسين صحة الجلد والشعر.

وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفراولة على الكثير من الماء والألياف الغذائية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للإضافة إلى نظام الغذاء الصحي الذي يساعد في تحسين الشعور بالشبع والتحكم في الوزن. وبالنظر إلى جميع هذه الفوائد، فإن الفراولة تعتبر فاكهة مثالية لإضافتها إلى نظام الغذاء الصحي، وتناولها بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين الصحة والعافية.  

القيمه الغذائيه الفراولة

  تحتوي الفراولة على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، حيث تحتوي على:

1. الفيتامينات

 تحتوي الفراولة بشكل عام على فيتامين C بكميات عالية، وهو فيتامين قوي للمناعة ويساعد على تحسين امتصاص الحديد، وتحتوي أيضًا على فيتامين ك، وفيتامين B6 و B9.

2. المعادن

تحتوي الفراولة على العديد من المعادن المهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والصوديوم والحديد.

3. الألياف

 تحتوي الفراولة على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم.

4. الماء

 تحتوي الفراولة على نسبة عالية من الماء مما يساعد في ترطيب الجسم والحفاظ على توازن السوائل في الجسم.

5. المواد المضادة للأكسدة

 تحتوي الفراولة على الأنثوسيانين والفلافونويدات وهي مواد مضادة للأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الأكسدة.

وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفراولة على عدد قليل من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات، مما يجعلها فاكهة منخفضة السعرات الحرارية ومناسبة للإضافة إلى النظام الغذائي الصحي. وبشكل عام، فإن تناول الفراولة بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض.

القيمة الصحية للفراولة

تحتوي الفراولة على العديد من القيم الصحية، حيث تعد من الفواكه الغنية بالمواد المغذية والمضادة للأكسدة التي تساعد على الحفاظ على صحة جيدة. ومن بين الفوائد الصحية للفراولة الهامة:

1. تعزيز صحة القلب

 تحتوي الفراولة على البوتاسيوم، الذي يساعد على تحسين صحة القلب والشرايين، ويخفض ضغط الدم، كما أن الفراولة تحتوي على الألياف الغذائية التي تقلل من مستويات الكولسترول الضار في الدم، وتحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.

2. تحسين صحة الجهاز الهضمي

تحتوي الفراولة على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تساعد على تحسين عملية الهضم، وتقليل الإمساك، وتقليل خطر الإصابة بالقولون العصبي وسرطان القولون.

3. تعزيز صحة الجلد

 تحتوي الفراولة على الأنثوسيانين والفلافونويدات، والتي تعمل كمضادات أكسدة، وتساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الأكسدة، وتساعد في تعزيز صحة الجلد والحفاظ عليه.

4. تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة

 تحتوي الفراولة على الكثير من المواد المضادة للأكسدة، والتي تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل سرطان البروستاتا وسرطان الثدي وأمراض القلب والسكري.

5. تحسين الذاكرة والتركيز

 تحتوي الفراولة على الفلافونويدات، والتي تساعد في تحسين الذاكرة والتركيز، وتحمي الدماغ من الأضرار الناتجة عن الشيخوخة.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن التناول المنتظم للفراولة يساعد في تحسين الصحة بشكل عام، وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

فوائد الفراوله في تقليل خطر الإصابة بالأمراض

تحتوي الفراولة على العديد من المواد المضادة للأكسدة والمغذيات الهامة التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض، ومن أهم فوائد الفراولة في تقليل خطر الإصابة بالأمراض:

1. الوقاية من السرطان

 تحتوي الفراولة على مركبات الفلافونويدات والأنثوسيانين والمواد المضادة للأكسدة الأخرى، والتي تعمل على تحسين صحة الخلايا وحمايتها من التلف الناتج عن الأكسدة، وتقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان القولون.

2. الوقاية من أمراض القلب

 تحتوي الفراولة على البوتاسيوم والألياف الغذائية، والتي تساعد في تخفيض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

3. الوقاية من السكري

 تحتوي الفراولة على الألياف الغذائية والمواد المضادة للأكسدة، والتي تساعد في تقليل نسبة السكر في الدم، وتحسين التحكم في مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسكري.

4. الوقاية من أمراض الشيخوخة

 تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة، والتي تساعد في تحسين صحة الجلد والحفاظ عليه، وتقليل التجاعيد والشيخوخة المبكرة، كما تساعد في تحسين صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بأمراض الشيخوخة المرتبطة بالعقل.

5. الوقاية من الالتهابات

 تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات، والتي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالالتهابات والأمراض المرتبطة بها، مثل التهاب المفاصل والتهاب القولون.

وبشكل عام، فإن تناول الفراولة بانتظام يمكن أن يساعد في تعزيز الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.