طريقة عمل وربات القشطة بطعم خيالي بجنن وبمكونات بسيطة تمتلكيها بالمنزل.وذات طريقة واضحة سهلة بالتطبيق. مكونات وربات القشطة:١_ثلاث اكواب طحين ٢-قشطة بمقدار كوب ٣-ملعقتين سكر للعجينة ٤-قطر بارد ٥- نشاء ٦-ثلاث معلق كبار زيت.
نحضر العجينة كالتالي نضع الطحين مع رشة ملح وملعقتي السكر الصغار وثلاث معلق زيت ونبدا بالدعك حتى تصبح عجينة .. نتركها ترتاح لثلث ساعة..ملاحظة لا نحتاج لخميرة ابداااااااااا
وبعد ان ارتاحت العجينة نقطعها الي كرات متوسطة الحجم ونتركها ايضا عشر دقائق لترتاح.ثم نقوم بفردها بالمدلك كل كرة على حدا ونرش عليها النشاء لتصبح رقائق...وهكذا كل كرة نمدها بالمدلك ونرشها بالنشاء ويصبح عندنا رقائق نضعها بالصينية فوق بعضها البعض .ونضع بمنصف الطبقات القشطة او الجوز المبشور والفستق الحلبي حسب الرغبة..ثم نقطعها الى مثلثات قبل ان ندخلها للفرن.ثم نذيب كوب من السمن ويجب ان يكون فاتر ونضعه فوق الصينية.لمدة عشر دقائق لتتشربها الطبقات جيدا .ثم ندخلها للفرن.
انتبهي للوقت فقد تستوي سريعا لانها مليئة بالسمن.وبعد ان تخرجيها من الفرن ضعي القطر البارد ..وصحة وهناااااا للكل 😍😍 جربتها شخصيا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتستطيع كتابة تعليق