ماهو القثاء ؟
القثاء نبات يشبه الخيار ويعرف باسم الفقوس او الخيار التعروزي، وهو نبات من الفصيلة القرعية Cucumis sativaus ، وهو أسرع هضما من الخيار، و يؤكل نيئا ومخللا، و يحتوي على نسبة مهمة من الماء، والسعرات الحرارية،والاحماض الامينية، وسكر، ودهون، وألياف غذائية، وزيت طيار، وبروتين، ونشا، ومادة الكاروتين، وسليليوز، ومواد هلامية، وفينولات، وأملاح معدنية: كالحديد، والكبريت، والمنغنيز،والكالسيوم، والفسفور، وبعض الفيتامينات مثل (أ، ب، ج).
ما هو الرطب ؟
هو ثمرة أشجار الـنخيل وهو أحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية. وقد اعتمد العرب عليها في حياتهم اليومية وأوصى الرسول محمد صلى الله عليه وآله وسلم أصحابه بأكل التمر لما فيه من فوائد فهو يحتوي في تركيبته على السعرات الحرارية والبروتين والماء والكربوهيدرات والألياف الغذائية والفيتامينات مثل (هـ ، ب 6 ، ك ،و ج إلخ) والأملاح المعدنية مثل( الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والزنك والمنغنيز والحديد والنحاس والكبريت)
فوائد القثاء والرطب للتسمين:
يقبل العديد من الاشخاص على تناول القثاء مع الرطب بغرض التسمين، فهي من الوصفات التي رويت عن السيدة عائشة رضي الله عنها لعلاج النحافة.
فقد جاء في الحديث ان عائشة رضي الله عنها قالت: " كانت أمي تعالجني للسمنة تريد أن تدخلني على رسول الله صلى الله عليه وسلم فما استقام لها ذلك حتى أكلت القثاء بالرطب فسمنت كأحسن سمنة" رواه ابن ماجه وصححه الالباني.
وأكد العديد من الأطباء في مجال طب الأعشاب بأن القثاء له بالفعل فوائد سحرية في تسمين الجسم ، وخاصة عند تناوله مع الرطب او التمر لأن في الرطب حرارة وفي القثاء برودة ، فإذا أكلا معاً اعتدلا ،وادا اكل القثاء وحده فان دالك يرهق المعدة، لدالك يستحب اكل القثاء والتمر معا كما ورد في حديت السيدة عائشة، ومن فوائد أكل هذا المركب المعتدل تسمين البدن و تعديل المزاج ، ودالك بتناول سبع حبات من التمر مع حبة من القثاء بمعدّل مرتين يوميا في الصباح والمساء إذ يؤدي إلى زيادة الوزن في وقت قصير .
يجب عليك تسجيل الدخول لتستطيع كتابة تعليق