عندما تخطط لبدء تناول الطعام الصحي ، غالبًا ما يكون الخبز أحد الأطعمة الأولى التي تريد استبعادها من نظامك الغذائي. ولكن عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات ، فإن الحبوب ليست جميعها متشابهة ، وبينما قد يساعدك التخلي عن الخبز الأبيض على التخلص من بعض الأرطال ، فإن الاستغناء عن خبز الحبوب الكاملة يمكن أن يستنزف جسمك من العناصر الغذائية التي تشتد الحاجة إليها.
معظم الناس تحب الخبز المحمص اللذيذ وليسو مستعدين للتخلي عنها ، لذلك قررت ان ابحث عن معرفة ما سيحدث إذا قررت التخلص من الخبز مرة واحدة وإلى الأبد.
1- قد تعاني من تقلصات في الساق.
الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن هم على استعداد لتجربة مدى انخفاض تناولهم للكربوهيدرات ، لكن التخلي تمامًا عن الخبز يمكن أن يكون له في الواقع بعض الآثار الجانبية غير السارة. إذا كنت تخطط لاتباع نظام كيتو الغذائي ، مما يعني الاستغناء عن الخبز والكربوهيدرات الأخرى تمامًا تقريبًا ، فمن المحتمل أنك قد تعاني من تقلصات في الساق. تحدث هذه الانقباضات المؤلمة عادةً في الليل وقد تستمر من ثوانٍ إلى دقائق. يحتوي الخبز على نسبة عالية من الشوارد ، وعندما لا يحصل جسمك على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية الأساسية ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تقلصات العضلات.
2- قد تشعر بالإرهاق.
في حين أن الخبز الأبيض ليس الطريقة الأكثر صحة للحصول على ما يكفي من الكربوهيدرات ، فإن تناول القمح الكامل وخبز الحبوب المنبت باعتدال سيعطي جسمك المزيد من الطاقه . نظرًا لأنها غنية بالألياف والحديد والمغنيسيوم ، ستساعدك هذه الأطعمة على الشعور بالشبع والحيوية ، ويمكن أن تساعدك أيضًا في الحصول على طاقة كافية للذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية بعد يوم حافل في العمل.
3- قد تضربك الرغبة الشديدة في تناول السكر.
نظرًا لأنه يمكن استخدام الخبز للحصول على الطاقة ، فإن التخلي عنه تمامًا يعني أنه سيتعين عليك العثور على مصدر آخر للطاقة في مكان آخر. عندما نشعر بالتعب والإرهاق ، فإننا نصل بشكل طبيعي إلى الأطعمة التي يمكن أن تعطينا دفعة سريعة من الطاقة ، مثل الحلويات والمشروبات السكرية. في حين أن تناول الخبز باعتدال لن يجعلك تكتسب أرطالًا إضافية ، فإن تناول البسكويت والشوكولاتة كلما شعرت بالإرهاق يمكن بالتأكيد.
4- قد يصبح الذهاب إلى الحمام أكثر صعوبة.
إذا كنت تتخلى عن الخبز الابيض العادي ، فقد لا يمثل ذلك مشكلة كبيرة بالنسبة لك ، لكن الاستغناء عن خبز الحبوب الكاملة أو خبز الجاودار قد يتسبب في الواقع في قضاء المزيد من الوقت في الذهاب إلى الحمام. خبز الحبوب الكاملة غني بالألياف ، مما يساعد على الهضم ، وقد ثبت بالفعل أنه يعمل بشكل افضل من المسهلات في تخفيف الإمساك.
5- تقلبات مزاجك قد تزداد سوءا.
إذا شعرت يومًا أنه لا يوجد شيء يمكن أن يرفع مزاجك بشكل أسرع من شريحة بيتزا ، فهناك في الواقع تفسير علمي لذلك. يؤدي تناول الكربوهيدرات إلى إطلاق مادة كيميائية تسمى السيروتونين ، وهي المسؤولة عن جعلك تشعر بالراحة ويمكنها حتى أن تكبح شهيتك. هذا يعني أن الانغماس في الكربوهيدرات الصحية بين الحين والآخر يمكن أن يرفع من مزاجك ويخفف من جوعك.
6- قد يزداد خطر إصابتك بأمراض القلب.
يمكن أن تغير أنواع الحبوب التي تختار استبعادها من نظامك الغذائي قواعد اللعبة عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على صحة قلبك. في حين أن الكربوهيدرات المكررة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، فقد ثبت أن تناول الحبوب الكاملة يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويبقي الكثير من أمراض القلب في مأزق.
يجب عليك تسجيل الدخول لتستطيع كتابة تعليق