الفوائد الصحية للزبدة لا تصدق ، خاصة في تثبيط الخلايا السرطانية
إنه مستحلب بسيط يتكون من البروتين والحليب الكريمي والماء الغني بالمغذيات ؛ إنه غذاء عالي الطاقة يحتوي على 700 سعر حراري لكل 100 جرام وغني بفيتامين أ ، وهو أمر ضروري لسير عمل الجهاز القلبي الوعائي.
فوائد الزبدة ونشاط الأمعاء
تعتبر الزبدة مصدرًا مهمًا للطاقة وقد ثبت أن لها العديد من الفوائد لصحة الأمعاء ، حيث يساهم حمض الطباشير في علاج مرض التهاب الأمعاء ومرض كرون. ويرجع ذلك إلى تكوين حمض الباتريك ، وهو سلسلة قصيرة من الأحماض الدهنية التي تساعد على تجديد الخلايا المبطنة للأمعاء وتعمل على تقليل الالتهاب داخل الأمعاء.
فوائد الزبدة والوقاية من السرطان
تعتبر الزبدة مصدرًا غنيًا لحمض اللينوليك ، وهو نوع من الدهون الموجودة في اللحوم ومنتجات الألبان والتي تم ربطها بالعديد من الفوائد الصحية للجسم. أظهرت بعض الدراسات أن هذا الحمض له خصائص مضادة للسرطان ويمكن أن يقلل من نمو الخلايا السرطانية في الثدي والقولون والمعدة والكبد.
أثبتت الدراسات أيضًا أن حمض الباتريك لديه القدرة على تحويل الخلايا السرطانية إلى خلايا طبيعية. هذا فريد من نوعه لأن معظم العوامل المضادة للسرطان إما تقتل الخلايا السرطانية أو تشجعها على قتل نفسها. على العكس من ذلك ، يحمي حمض الباتريك الخلايا مع تطبيع وظائفها.
فوائد الزبدة والشعر
الزبدة لها فوائد كبيرة للشعر ؛ لهذا السبب ، من المعروف أنه تم استخدامها في تطبيق أقنعة الشعر بكافة أشكالها منذ القدم. يرطب الشعر ويحميه من الجفاف والهشاشة ويقوي بصيلات الشعر وينعمها ويمنحها لمعاناً طبيعياً. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الزبدة على إطالة الشعر وزيادة كثافته وتغذية جذوره جيدًا وعلاج البصيلات التالفة. كما يمنع ظهور الشيب في سن مبكرة.
فوائد الزبدة للبشرة
- تعمل الزبدة على علاج الأكزيما وجفاف الجلد.
- على وجه الخصوص ، يعالج ويرطب الحروق التي تسببها الشمس.
- يقلل من آثار تجاعيد الوجه خاصة في الأعمار المبكرة.
- يرطب البشرة بعمق ويوفر تغذية جيدة.
- يحارب الجذور الحرة التي يمكن أن تنتج في الجلد نتيجة التعرض الطويل للشمس.
- علاج الالتهابات التي قد تنتج عن لدغات الحشرات أو الحساسية.
فوائد الزبدة للحامل
تعمل الزبدة على إمداد جسم المرأة الحامل بالطاقة والعناصر اللازمة لتقوية جسدها أثناء الحمل.
يتأثر الجلد ويخضع للعديد من التغييرات أثناء الحمل ، لكن الزبدة مفيدة في إخفاء الآثار السلبية للحمل على الجلد واستعادة نضارتها.
الزبدة مفيدة للجنين لأنها تدعم النمو الصحي والدماغ للجنين ، فضلاً عن النمو الصحي للهيكل العظمي والعضلات.
فوائد الزبدة والفيتامينات
من المعروف أن الزبدة غذاء غني بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة ، ولكن من الصحي تناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من مصادر الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور ، والأسماك الزيتية.
الزبدة مصدر لفيتامين K2 الذي يعمل على تقوية العظام والأسنان ، كما يعمل على علاج عدد من الأمراض المزمنة.
تحتوي الزبدة على فيتامينات مهمة للجسم ، وخاصة الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، بما في ذلك فيتامين أ وهو من أكثر الفيتامينات وفرة في الدهون ، حيث توفر ملعقة واحدة 11٪ من المدخول اليومي الموصى به.
يحتوي على فيتامين ب 12 الموجود فقط في الأطعمة الحيوانية مثل البيض واللحوم ومنتجات الألبان.
تعتبر الزبدة من أكثر الأطعمة الدهنية تعقيدًا حيث أنها تحتوي على أكثر من 400 نوع من الأحماض الدهنية وخاصة المشبعة منها بنسبة كبيرة يمكن أن تصل إلى 70٪ من محتواها من الدهون. يمكن أن يساهم في التحكم في الوزن وتحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الالتهابات.
تحتوي الزبدة على كمية جيدة من الكاروتين الذي يحفز نمو وإصلاح الخلايا في الجسم ويقلل من خطر الإصابة بالتهابات فيروسية في الجسم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتستطيع كتابة تعليق