فوائد البيض المسلوق | تعرف على الفوائد المذهلة لتناول البيض المسلوق يوميا

تعرف على فوائد البيض المسلوق

أهم فوائد البيض الصحية وهل الإكثار من البيض مضر للصحة وهل يسمح لمريض الكولستيرول بتناول البيض ؟ سنذكر في هذه المقالة الفوائد الصحية المذهلة للبيض واهمية أن يكون في غذاءك اليومي لحاجة الجسم للعناصر الغذائية الموجودة في البيض.

العناصر الغذائية في البيض 

تحتوي البيضة الواحدة متوسطة الحجم على 35 مل جرام من الماء وتحتوي على 70 سعر حراري و6 جرام من البروتين و4 جرام من الدهون و70 % من هذه الدهون غير مشبعة وبه فيتامين دال وفيتامين أ وفيتامين ب 12 والسيلينيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك وغيرها الكثير لذلك يعتبر البيض من أكثر الأطعمة التي لها قيمة غذائية.

فوائد البيض المسلوق

1- مصدر هام للنشاط والطاقة والحيوية .

2- مفيد للدماغ والمخ لغناه بمادة الكولين المهمة للذاكرة والتفكير.

3- مفيد لصحة العيون لإحتوائه على مادة اللوتين المهمة لصحة العيون والتي تحمي من المادة البيضاء وتحمي من أشعة الشمس الضارة وغني بفتامين أ الذي يحمي الإنسان من العمى الليلي.

4- مفيد لتقوية المناعة لإحتوائه على كمية عالية من البروتيانات وعنصر السيلينوم وفيتامين أ وفيتامين ب12 المهم جد اللمناعة.

5- يساعد على بناء العضلات ولهذا نلاحظ معظم الرياضين يتناولون البيض بكثرة.

6- يساعد على نقصان الوزن لأنه يساعد على الإحساس بالشبع وتقيل الشهية لذلك عند تناول البيض تقل شراهتك للطعام لذلك لا يزيد الوزن ويساعدك في التخسيس.

7- مصدر هام للكوليسترول الجيد في الجسم والفائدة أنه يعمل على تنظيف الكوليسترول الضار ويخرجه خارج الجسم لذلك مريض الكوليسترول مسموح له بأكل البيض ولكن لا يكثر من تناوله.

8- مفيد للجلد والشعر والسبب لأنه يحتوي على معظم الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجلد والشعر. 

9- مصدر هام للدهون غير المشبعة حيث أن البيضة المتوسطة بها أربعة جرام ونصف دهون غير مشبعة وهي مهمة لصحة القلب والدماغ.

10- مفيد لصحة العظام لإحتوائه على الكالسيوم وفيتامن دال الضروريان لقوة وبناء العظام.

أضرار البيض على الجسم

• البيض يسبب الحساسية خاصة عند الأطفال ولكن كثير من الأطفال تنتهي لديهم الحساسية عند البلوغ ولكن البعض تستمر معهم لفترة طويلة بعد ذلك وتظهر بعد تناول البيض مباشرة وتكون الأعراض حكة وطفح جلدي .
• البكتيريا التي توجد على قشر البيض من الممكن أن تكون مصدر للإصابة بالعدوى البكتيرية خاصة بكتيريا السالمونيلا فلابد من غسل البيض جيدا قبل الأكل.

كم بيضة مسموح بها في اليوم 

يمكن للشخص الصحيح أن يتناول من ثلاثة لأربع بيضات في اليوم، أما مريض الكوليسترول فيتناول البيضولكن بإعتدال فيتناول بيضة واحدة فقط في اليوم، ولن يكون  البيض سبب لزيادة الكولستيرول الضار على العكس من الممكن أن يساعد البيض على تقليل الكوليسترول الضار.

هل قشر البيض مفيد

بعض الناس يقوم بطحنه لأنه غني بالكالسيوم للحماية  من هشاشة العظام ولكن مصادر الكالسيوم متعددة فلا ينصح بطحن قشر البيض وتناوله لإحتمال أن يكون قشر البيض يحتوي على بكتيريا كما قلنا.

ننصحك بقراءة 

خطوات سهلة وبسيطة لتنظيف الكبد من السموم في البيت بدون أدوية