الفوائد الصحية للعسل عديدة لا يمكن حصرها فقد اخبر عنه الله فى القران بان فيه شفاء للناس و هو علاج للعديد من الامراض و من اكثر الاطعمة المقوية للمناعة
الفوائد الصحية للعسل
يوجد عسل النحل ، المعروف باسم العسل الابيض ، في كل منزل تقريبًا ، ويتنوع في اللون والوضوح ، وتعتمد النكهة على نوع الوردة التي تم استخدام رحيقها.
ما يميز العسل هو احتوائه على نسبة عالية من الفركتوز والجلوكوز والسكريات الأحادية ، بالإضافة إلى احتوائه على 70-80٪ سكر مسئول عن طعمه الحلو.
وإليك أهم فوائد العسل وقيمته الغذائية.
فوائد النحل
لعسل النحل العديد من الخصائص ، فهو مضاد للجراثيم ومطهر ، بالإضافة إلى احتوائه على عناصر غذائية مهمة لصحة الإنسان.
تحقق من الفوائد الصحية التالية العسل:
1. يساعد في علاج الجروح والحروق
استخدم العسل منذ القدم في الطب البديل لعلاج الجروح والحروق.
في دراسة نُشرت في مكتبة كوكرين ، وجد أن العسل فعال جدًا في علاج الحروق والجروح وكذلك تطهيرها.
وبحسب الباحث الرئيسي في الدراسة ، فقد تم استخدام العسل منذ العصور القديمة بسبب انخفاض سعره.
2. تقليل مدة الإسهال
تم العثور على العسل للمساعدة في تخفيف الإسهال وتقصير مدة الإصابة.
كما أنه مفيد جدًا خلال فترة الإسهال ، حيث يزيد من كمية الماء والبوتاسيوم التي يتم تناولها ، والتي تعتبر مهمة لكائن المريض.
3. التقليل من مشكلة ارتجاع المريء
من أهم فوائد العسل أنه يساعد بشكل فعال في الحد من مشكلة ارتجاع المريء حيث يتحكم في الحد من تسرب العصارة الهضمية من المعدة إلى المريء.
وهذا يعني أنه يحميك من الإصابة بمرض الارتجاع المعدي المريئي والأعراض غير السارة التي تصاحب ذلك.
4. علاج أعراض البرد والسعال
توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) باستخدام العسل كعلاج منزلي للسعال ونزلات البرد.
كما ثبت أن للعسل دور فعال في علاج السعال الليلي ، وبالتالي تحسين نوعية النوم أثناء فترة الإصابة.
5. فوائد أخرى للعسل
بالإضافة إلى كل هذه الفوائد ، فإن تناول العسل يوفر الفوائد الصحية التالية:
محاربة الالتهابات.
مصدر جيد للطاقة.
تقليل مستويات الدهون العالية في الجسم.
يعزز صحة الجهاز الهضمي ويحميك من مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة.
الحفاظ على صحة الفم.
مفيد للبشرة والشعر.
محاربة رائحة الفم الكريهة.
تخلص من الفواق.
القيم الغذائية للعسل
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي 100 جرام من العسل على ما يلي:
السعرات الحرارية 167 كالوري
دهون 6.67 جم
كربوهيدرات 26.67 جم
20 جرام سكر
ألياف غذائية 3.3 جرام
الصوديوم 833 ملجم
رعاية النحل
على الرغم من أن العسل غذاء آمن لمعظم الناس ، فإليك بعض المخاطر المحتملة لاستهلاك العسل:
1. التسمم الغذائي في مرحلة الطفولة
من الضروري عدم إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة ، حيث يمكن أن يشكل خطرًا على صحتهم.
حيث يحتوي العسل على جزيئات الغبار التي يمكن أن تحمل جراثيم البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي ، لا يتمتع الأطفال بمناعة قوية.
2. الحساسية
يجب على الأشخاص المعرضين للحساسية توخي الحذر عند تناول العسل ، حيث أن حساسية العسل نادرة ولكنها يمكن أن تحدث.
قد يكون هذا بسبب وجود حبوب لقاح النحل في العسل ، حيث أن حبوب لقاح النحل عبارة عن خليط من حبوب لقاح النحل والإنزيمات الهاضمة ، والتي يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي شديد.
يجب عليك تسجيل الدخول لتستطيع كتابة تعليق