افكار اكل بسيطة للسحور

مجموعة اكلات سهلة ولذيذة للسحور

قد نعاني نحن النساء احيانا من التفكير في اكلات سهلة ولذيذة للسحور وغالبا ما ينتهي الامر بطبق من اللبن الرائب والبيض والجبن. 

ولكن نحتاج الى التغيير احيانا، لاننا نشعر بالملل من نفس الوجبة كل يوم.

اليكِ هذا المقال، تستطيعين الاستعانة به لتسهيل افكار اكلات للسحور وتخففين عنك جهد التفكير والحيرة. 

اليكِ بعض الوصفات البسيطة :

1.بيض بالبطاطا المسلوقة :

لذيذ انصحكِ بتجربته. المكونات:

• بطاطا متوسطة الحجم.
• حبة بصل متوسطة الحجم، وان توفر بصلا اخضر فهو انسب والذ.
• بيضتان او ثلاثة حسب عدد الاشخاص وحسب الرغبة. 
• ملعقة صغيرة كركم.
• رشة او رشتين ملح.
• رشة فلفل اسود.

طريقة تحضير البيض بالبطاطا المسلوقة :

• يتم تقشير البطاطا و من ثم تقطيعها الى دوائر ومن ثم وضعها في قدر صغير مملوء بالماء و اضافة (٢ ملعقة كوب) من الملح ثم غليه على الطباخ.
• اثناء سلق البطاطا،يتم احضار حبة البصل متوسطة الحجم وتقطيعها الى مكعبات صغيره.
• بعد غلي البطاطا والتأكد من سلقه تماما، نصفيه من الماء ونتركه يبرد قليلا ومن ثم يتم تقطيعه الى مكعبات متوسطة الحجم.
• نحضر المقلاة.
• نضع المقلاة على الطباخ ونضيف اليه بعض الزيت (حسب الرغبة) نضيف اليه البصل المقطع.
• ننتظر ان يذبل البصل قليلا ويفضل رش القليل من الملح الى البصل ليتم ذبله بسرعة.
• نضيف البطاطا الى البصل مع رشة ملح ورشة فلفل اسود وملعقة صغيرة من الكركم.
• نقلب المكونات جيدا.
• نضيف ٣ حبات من البيض الى المكونات مع رشة ملح والقليل من الفلفل الاسود.
• نخلط البيض جيدا مع المكونات حتى يتم التاكد طبخه جيدا.
• يتم تقديمه في المقلاة او في صحن كبير. 

تستطيعين تقديم وجبة البيض هذه مع طبق جبن وطبق زيتون وطبق سلطة كما ترغبين.

2. بيض بصلصة معجون الطماطم :

وجبة لذيذة جدا، فأنا تربيت من نعومة اظفاري على هذه الوجبة، اليكِ المكونات:

• زيت. 
• نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• رشة ملح.
• رشة فلفل اسود.
• حبة بصل متوسطة الحجم. (يمكن استعمال نصفها).

طريقة تحضير البيض بصلصة معجون الطماطم :

• تقطيع البصل الى قطع صغيرة.
• نضع الزيت في المقلاة على نار متوسطة، ونضيف اليه البصل مع رشة ملح قليلة لتسريع اذابة البصل.
• نضيف الى البصل نصف ملعقة معجون الطماطم، نحمسه جيدا مع البصل.
• نضيف الى المكونات ربع كوب ماء مع الانتباه الى وضع غطاء على المقلاة اثناء سكب المياه الى المقلاة لكيلا يحدث شرارة نار. 
• ننتظر ان يغلى الصوص المكوّن في المقلاة لحين ظهور بعض الفقاعات ونتاكد من ثخن الصلصة.
• نضيف الى الصوص او الصلصة حبات البيض.
• نخلط الخليط المكون جيدا ونضيف رشة ملح وفلفل اسود.
• نتاكد من طبخه جيدا ومن ثم تقديمه في صحن كبير او في المقلاة حسب الرغبة.

تاكدي من تجربته لذيذ جدا واحرصي على ان يكون كمية الزيت كثيرة قليلا لكي يعطي نكهه لذيذة للمكون وان لا يكون نسبة الماء كثيرة فهذا يجعل الوجبة غير لذيذة.

3. بيتزا خبز :

هل سمعتِ من قبل ببيتزا الخبز ، فالخبر الجيد بانك لا تحتاجين الى العجينة ابدا فالخبز موجود وهذا يكفي.

اليكِ المكونات:

1. خبز دائري كبير او متوسط الحجم حسب الرغبة.
2. حبة فلفل اخضر.
3. حبة بصل.
4. جبن شيدر مبروش او موزريلا.
5. حبة طماطم.
6. كاتشجب. 

طريقة تحضير بيتزا الخبز :

• يتم تقطيع كل من الفلفل والبصل والطماطم الى مكعبات صغيرة واضافة رشة ملح جيدة الى المكونات.
• احضري الخبز وضعي الكاتشب علية وافرديه على الخبز جيدا.
• ضعي المكونات على الخبز.
• وزعي الجبن المبروش على البيتزا المتكونة.
• ضعيه في الفرن لمدة 5 الى8 دقائق.
• قدميه في صحن كبير.

وها قد انتهينا من بعض الافكار المجربة، اتمنى المقال قد نال اعجابكِ.