طريقة عمل البسكويت بالشوكولاته

البسكويت من أسهل أنواع المخبوزات التى تقدم فى الأعياد والأفراح، لما له من طعم مميز ومذاق فريد، كما أنه من المخبوزات سريعة التحضير ومكوناته بسيطة وغير مكلفة، لذلك سوف نوضح فى هذا المقال كيف شرح طريقه خطوات عمل البسكويت بالشوكولاته لنسهل عليك سيدتى إعداده في المنزل. 

إعداد وصفة البسكويت بالشوكولاته

مقادير البسكويت بالشوكولاته

كيلو ونصف من الدقيق.

3 معالق من الكاكاو.

خمس بيضات.

2 كوب من السمن البلدي.

كوب من اللبن.

 كوب ونصف من السكر الباودر.

معلقة صغيرة من النشادر.

معلقة كبيرة من النشا.

معلقة صغيرة من البيكينج باودر.

معلقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير البسكويت بالكاكاو

نحضر بولة كبيرة ونضع المكونات الجافة الدقيق والبيكنج باودر والملح والنشا والكاكاو بداخلها.

نحضر بولة اخرى ونضع البيض والفانيليا والسمن والسكر ونخفق جيداً حتى يصبح القوام كريمى.

نضع خليط البيض على الدقيق، ونضع الحليب ونقلب حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة، ونتركها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح.

نشكل عجينة البسكويت إلى صوابع أو حسب رغبة كل فرد فى تشكيلها ونقوم بعمل خطوط بالطول بواسطة الشوكة.

نحضر صينية مدهونة بالزيت. نضع داخلها البسكويت.

نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم نقوم بوضع صينية البسكويت بداخله ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونه ذهبى.

نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد.

هذه الطريقة من الوصفات السهله و حيث أنها يمكن أن يقدم مع الشاى أو الحليب كوجبة خفيفة على الصباح، أو يمكن تناوله فى جميع الأوقات، ويعد البسكويت من أخف أنواع المخبوزات المحببة لدى جميع الأفراد وخصوصاً الأطفال، لتوافر انواع البسكويت بنكهات مختلفة فيمكن أن يعد بالبرتقال او الفانيليا أو النشادر أو الشيكولاتة المفضلة عند جميع الأطفال، فهي تكسب البسكويت الطعم والمذاق الخاص به، كما أنه من المخبوزات الشهية المعروفة فى الاعياد والمناسبات، ولا يقتصر وجوده فقط فى هذه المناسبات، فيمكن أن يعد فى اى وقت من الأوقات لما له من مذاق رائع ومميز، ويعد بطرق مختلفه ومتنوعه، كما أن له نكهات مختلفة ومتميزة تضيف إليها الطعم الحلو والمذاق اللذيذ.