طريقة تحضير بلح الشام في البيت
في مقالنا هذا سنتعرف علي طريقة تحضير بلح الشام في البيت وزي المحلات بظبط، من المعروف جميع يحبون الحلويات الشرقيه ومنها بلح الشام فهو من الحلويات الشهيرة واللذيذة خصوصا لانة مقرمش من الخارج وداااايب من الداخل،لذلك هيا بنا نتعلم طريقة تحضير بلح الشام بطريقة مضمونة والنتيجة هااااايلة.
طريقة تحضير بلح الشام في البيت
من المعروف أن جميع الأشخاص تحب تناول بلح الشام وخصوصا لما له من شل جذاب من الخارج مما يجعلك تشتاق اللي تناوله لذلك ترغب الكثير من السيدات تحضيره في المنزل،و لتحضير بلح الشام في البيت زي المحلات بظبط حضري المكونات التالية:
المقادير:
اليكي عزيزتي مقادير عمل بلح الشام وهي كما يلي:
- 1 وربع كوب دقيق
- 2 م. ك نشا
- 2 م. ك دقيق سمولينا(سميد)
- 3 بيض
- فانيليا.
- 1 وربع كوب ماء
- 2 م. ك زبدة او زيت
- ذرة ملح
- سيرب ثقيل بارد.
الشربات..
- كيلو سكر
- نصف لتر ماء
- ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون.
(التزيين)
- شوكولاتة خام مذابه
- شوكولاتة بيضاء مذابه
- فستق مجروش ناعم
- سوداني مجروش.
الطريقة:
سنتعرف معا علي طريقة تحضير بلح الشام فكل ما عليكي هو اتباع الخطوات التاليه الا وهي:
- قومي بوضع حلة علي النار ونضع بها الماء والزبدة والملح.
- وعندما إبداء في الغليان اضيفي عليه بالدقيق والنشا والسمولينا ونقلب سريعا حتي يمتزج جيدا.
- بعد ذلك قومي بفرده على صينية ونتركه يبرد جيدا.
- ثم قومي بإضافة البيض واحده تلو الاخري حتي يختفي البيض تماما.
- ثم قومي بوضع الخليط بكيس الحلواني وبلبلة بلح الشام وننزله في زيت بارد.
- ثم نضعه علي النار ونراقبه حتي ينتفخ ويرفع ثم ننشله من النار ونتركه يبرد.
- ثم انزلي به مرة اخري في زيت ساخن ونستمر في التقليب حتي يصبح لونه ذهبي.
- ونخرجه من الزيت علي السيرب الثقيل ونضعه يصفي من السيرب ثم يقدم..وبالهناء والشفاء.
وفي نهايه مقالنا هذا نود أن نكون تعرفنا على طريقة تحضير بلح الشام في البيت وزي المحلات بظبط للمزيد من الوصفات تابعونا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتستطيع كتابة تعليق