طريقة عمل التمر الهندي من البيت

بعد يوم طويل من الصيام والمشقة يرغب الإنسان في كوب من العصير البارد لذيذ المذاق، وأحد تلك العصائر هو التمر وتتساءل الكثير من السيدات عن كيفية عمل عصير التمر هندي في البيت بأسهل الطرق، وبالإضافة إلى مذاقه الرائع يوجد له العديد من الفوائد الصحية الأخرى.

فوائد التمر هندي 

التمر هندي من المشروبات الرمضانية المفضلة للصغار والكبار، يتم استخراج التمر من أحد الضجيرات الموجودة في المناطق الاستوائية، وبدأ في الانتشار في دول قارة أفريقيا ثم قارة آسيا وبعد ذلك الأمريكتين، وتلك الثمرة الرائعة تكون مغطاه بقشرة ذات اللون البني بداخلها لب لزج ويتم تناول هذا الجزء من الثمرة وله العديد من الفوائد وهي:

1. يحسن من عملية الهضم؛ فهو ملين طبيعي.
2. يرفع من كفاءة القلب والأوعية الدموية ولديه القدرة على الخفض من مستويات الكوليسترول الضار.
3. يقي من الإصابة بالأنيميا.
4. يساعد في التخلص من الوزن الزائد؛ بفضل وجود الألياف الغذائية بداخله.
5. يزيد من كفاءة الجهاز المناعي.
6. يعمل على تقوية الجهاز العصبي.

طريقة عمل التمر هندي في البيت

الكثير من الأمهات يفضلون صنع عصير التمر في المنزل بدلاً من شراؤه؛ ويقومن بذلك لضمان جودة العصير وكونه مضمون وآمن، لكن هل تعرفين طريقة عمل التمر هندي في البيت بطريقة صحيحة، ما عليك سوى اتباع تلك الخطوات البسيطة لتتمكني من صنع التمر كالمحلات تماماً:

• كوب من ثمار التمر.
• ٨ أكواب من الماء البارد.
• ملعقة من ماء الورد حسب الرغبة.
• ٤ فصوص الكركديه.
• السكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• قومي بنقع ثمار التمر في الماء لمدة ساعتين تقريباً.
• ثم اتركيه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
• اتركيه ليبرد تماماً ثم ضعيه في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
• قومي بتصفيته وعصره جيداً للتخلص من الشوائب والبذور الموجودة فيه.
• يمكنك استبدال السكر بالعسل وماء الورد بعصير الليمون لزيادة القيمة الغذائية للتمر.

في ختام هذا المقال ننوه عن أهمية عصير التمر الهندي وانه يحتوي على الكثير من الفوائد والعناصر الغذائية كالصوديوم والليمونين المهمة لجسم الإنسان وخصوصاً الجهاز الهضمي، إذا إعجبك المقال قم بوضت تعليق مفيد.