تعرف على طريقة عمل الزبدة في المنزل بمكونين فقط
الزبدة عنصر أساسي في العديد من المطابخ ، ويمكن استخدامها بعدة طرق. سواء كنت تنشرها على الخبز المحمص ، أو تستخدمها في الخبز ، أو تطبخ معها ، فإن الزبدة محلية الصنع هي مكون لذيذ وسهل التحضير.
في هذا المقال ، سنناقش كيفية صنع الزبدة في المنزل ، بما في ذلك المكونات والمعدات اللازمة. سنقدم أيضًا دليلًا تفصيليًا حتى تتمكن من صنع الزبدة الخاصة بك بسهولة.
المعدات التي ستحتاجها
من أجل صنع الزبدة في المنزل ، ستحتاج إلى بعض المعدات الأساسية. أولاً ، ستحتاج إلى وعاء كبير. سيتم استخدام هذا لخلط المكونات وعقد الزبدة أثناء تكوّنها. ثانيًا ، ستحتاج إلى خلاط يدوي أو خلاط يدوي.
هذا ضروري لخفق الكريمة في الزبدة. أخيرًا ، ستحتاج إلى قطعة قماش قطنية أو مصفاة شبكية دقيقة. سيتم استخدام هذا لتصفية الزبدة وإزالة أي سوائل زائدة.
المكونات التي ستحتاجها
هناك نوعان فقط من المكونات اللازمة لصنع الزبدة: الكريمة والملح.
للحصول على أفضل النتائج ، استخدم كريمًا ثقيلًا يحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 30٪. سوف ينتج عن ذلك زبدة أكثر ثراءً ولذيذة. يمكنك استخدام الزبدة المملحة أو غير المملحة حسب تفضيلاتك.
إذا كنت تستخدم زبدة غير مملحة ، فقد ترغب في إضافة قليل من الملح حسب الرغبة.
دليل خطوة بخطوة
صنع الزبدة في المنزل عملية بسيطة لا تستغرق سوى بضع دقائق. أولاً ، اسكب الكريمة في الوعاء وابدأ في خلطها على سرعة منخفضة. زد سرعة الخلاط ببطء حتى تصبح الكريمة سميكة ورقيقة.
ستستغرق هذه العملية عدة دقائق. بعد ذلك ، أضف الملح (في حالة الاستخدام) واستمر في الخلط بسرعة عالية حتى تتشكل الزبدة.
أخيرًا ، استخدم القماش القطني أو المصفاة لإزالة أي سائل زائد. وهذا كل شيء! الزبدة محلية الصنع جاهزة للاستخدام الآن.
يجب عليك تسجيل الدخول لتستطيع كتابة تعليق