طريقة عمل المكرونة التركية باللحم المفروم

تعرف على طريقة عمل المكرونة التركية باللحم المفروم

المعكرونة التركية هي طبق لذيذ وشهي ومثالي لوجبة الشتاء. يتكون الطبق من مجموعة متنوعة من الخضار واللحوم المختلفة ، وكلها مطبوخة معًا بصلصة طماطم غنية. ثم تُغطى المعكرونة بصلصة الجبن الكريمية ، مما يجعلها طبقًا ممتعًا حقًا.

من المؤكد أن وصفة المعكرونة التركية هذه ستصبح المفضلة للعائلة. الطبق سهل التحضير ويمكن تخصيصه بسهولة ليناسب ذوقك. لذا ، إذا كنت تبحث عن وجبة لذيذة وشهية ، جرب وصفة المعكرونة التركية هذه.

مكونات المكرونة التركية :

1/5 كيلوغرام من اللحم المفروم

1 بصلة مقطعة إلى مكعبات

1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات

3 فصوص ثوم مفروم

1 علبة (28 أونصة) من مكعبات الطماطم

1 علبة (15 أونصة) من صلصة الطماطم

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 (16 أونصة) عبوة من معكرونة بيني غير مطبوخة

1 كوب جبن موزاريلا مبشور

1/4 كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة عمل المكرونة التركية باللحم المفروم :

1. في قدر كبير ، يُطهى اللحم البقري على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً. يُصفّى الدهن ويُترك اللحم جانبًا.

2. في نفس القدر ، يُقلى البصل والفلفل الأخضر على نار متوسطة حتى ينضج. يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة إضافية.

3. أضف مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم والسكر والأوريجانو والريحان والملح والفلفل الأسود إلى القدر. يقلب جيدا ويترك حتى يغلي.

4. يُضاف اللحم البقري المطبوخ والمعكرونة غير المطبوخة إلى القدر. يقلب جيدا ويترك حتى يغلي. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة.

5. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

6. صب المعكرونة في طبق خبز 9x13 بوصة. رشي جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان.

7. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تذوب الجبن وتتشكل فقاعات.