طريقة عمل كب كيك بنكهة الليمون

تعرف علي طريقة عمل كب كيك بنكهة الليمون 

الكب كيك بالليمون هي حلوى يستمتع بها الكثير من الناس.  يمكنك صنعها بنكهات مختلفة وهي مثالية لفصل الصيف. 

 كما أنها رائعة للحفلات لأنه يمكنك صنع أكبر عدد تريده من كعكات الليمون.  بالإضافة إلى ذلك ، يعد خلط النكهات المختلفة من كعك الليمون ومطابقتها طريقة سهلة لتخطيط قائمة حفلتك. 

هذه وصفة مثالية لعلب غداء أطفال المدارس. إنها وصفة مغذية ومفيدة ستمنح طفلك الطاقة والطاقة ليقضي يومه. يحتوي على الكالسيوم والبروتين الموجود في البيض والزبادي. الزبادي غني أيضًا بالبروبيوتيكات الصحية التي تعزز جهاز المناعة. تعزز هذه الوصفة خميرة البروبيوتيك الموجودة في الزبادي ، بالإضافة إلى أن الليمون غني بفيتامين سي.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا الكب كيك على الكربوهيدرات من الدقيق لمنح طفلك الطاقة والنشاط. عندما تعطي أطفالك كب كيك في صناديق الغداء المدرسية ، فمن الأفضل عدم تزيينها بالكريمة المخفوقة ، بل خليط من مسحوق السكر والليمون بينما يجف على الكب كيك حتى لا يلوث طفلك. كما أنها لذيذة  في المدرسة أو بدون زينة.

المقادير 

2 بيض.

2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.

عصير وقشر حبة ليمون كبيرة.

1 كوب سكر.

1 1/2 كوب دقيق.

1/2 كوب زبدة أو سمن.

1/2 كوب زبادي.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

فانيلا.

تزيين

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

1 1/2 كوب سكر بودرة.

طريقة التحضير 

اخفقي السكر أو الزبدة أو السمن بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

ثم أضيفي الفانيليا والبيض تدريجياً ، واحداً تلو الآخر ، مع الخفق باستمرار.

عندما يمتزج مزيج السكر والزبدة والبيض جيدًا ، يُضاف الزبادي والليمون وقشر الليمون والملح ويخلط جيدًا.

ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخلط الكب كيك حتى تمتزج جيداً.

بعد ذلك ، في صواني خبز الكب كيك ، ضع أكواب الكب كيك وصب 4 ملاعق كبيرة من مزيج الكب كيك في كل كوب.

ثم ضع صواني الكب كيك في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 أو 25 دقيقة.

بمجرد خروج الكب كيك من الفرن ، اتركيها تبرد تمامًا ، ثم زينيها بكريمة شانتية  خليط السكر والليمون حسب الرغبة قبل التقديم.

طريقة تحضير خليط السكر والليمون للتزيين

بمجرد أن يبرد الكب كيك تمامًا ، استخدم ملعقة لخلط السكر البودرة وعصير الليمون معًا.

ثم ضعيها بالملعقة فوق الكب كيك ، أو اغمسي الكب كيك في خليط السكر والليمون وقدميه.

احتياطات

يجب تحضير خليط السكر والليمون قبل تزيين الكب كيك لأن هذا الخليط يجف بسرعة.

أيضًا ، يجب وضع الأكواب الورقية للكب كيك على صواني الكب كيك بدلاً من الاعتماد على الزبدة ودهن الصينية أو قوالب الكب كيك لمنع الكب كيك من الالتصاق بوعاء الكب كيك أو المقلاة.

إذا كنت ترغب في تزيين الكب كيك بكريم شانتية ، يمكنك طلاء الكريم بألوان مختلفة لإبهار الأطفال ، أو إضافة القليل من مسحوق الكاكاو إلى الكريم ليس فقط لإعطاء الكريم لونًا مختلفًا ولكن أيضًا لجعل الكريم يبدو أكثر جمالًا . نكهات مختلفة.

يمكنك أيضًا وضع بعض الحبيبات الملونة أو شكوليت شيبس فوق الكريمة كزينة ، أو فوق خليط السكر والليمون قبل أن يجف.

تعد كعكة الليمون وصفة سهلة وسريعة ولذيذة كما انها مضمونة النجاح  ، لأن المكونات هذه الوصفة تحتوي على الزبادي والليمون

تعمل مثل محسن الكيك ، مما يضمن لك نتائج رائعة وطعم لا يقاوم. أعدك ، إذا قمت بإعداد وصفة الكب كيك هذه مرة واحدة ، فلن تتوقف عن إعدادها مرارًا وتكرارًا.

دمت بصحة وعافية