كيكة الفادچ

كيكة الفادچ الرهيبة، ست البيت الشاطرة هى من تسعى لإرضاء جميع الأذواق بالمنزل والتى تسعى جاهدة لتوفير أجمل وأطيب وأشهى الوصفات لأسرتها والتى من شأنها رفع هرمون السعادة لدى كل فرد من أفراد الأسرة وتتميز وصفة كيكة الفادج الرهيبة بكونها معمولة بالحب وتتميز بمكونات بسيطة وسهلة، وتعمل كل ربات البيوت دائما لتقديم حلويات لأطفالهم تكون جاهزة في المنزل للتأكد من نظافتها والتأكد من أنها غير مضرة بالصحة وخالية من المواد الحافظة، ولكن مع ارتفاع الأسعار بشكل مبالغ فيه وخاصة أسعار البيض يبقى من الصعب عمل الوصفات المميزة مثل الكيك والبسكويت ولكن طريقة عمل كيكة الفادج سهلة وبسيطة ولا تحتاج سوى بيضة واحدة فقط لكي تحصلي على كيك رائع ببيضة واحدة.

مكونات كيكة الفادج الرهيبة

تتميز هذه الوصفة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت ولا غنى عنها فى كل مطبخ هيا بنا نتعرف عليها كالتالي:-

كوب من الدقيق الأبيض المخصص للكيك.
أربعة ملاعق كبيرة من زيت نباتي.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من صودا الخباز.
ثلث كوب زبادي.
ثلث كوب من الكاكاو الخام.

كوب الا ربع سكر.
بيضة واحدة.
ذرة من الملح.
نصف كوب صغير من الماء الساخن.
ظرف فانيليا.
ملعقة صغيرة نسكافيه.

طريقة عمل كيكة الفادج الرهيبة

يتم عمل الكيكة بخطوات بسيطة وسهلة بمزج المكونات بمنتهى السهولة مع مراعاة الاهتمام بالمقادير المحددة وهي كما يلي:-

نجهز وعاء عميق نمزج فيه البيضة مع السكر وملعقه الفانيليا ونقلب جيداً.
ثم نضع السكر والزيت مع التقليب الجيد حتى يمتزج المكونات مع إضافة صودا الخبز البيكنج بودر والملح مع التقليب الجيد.
نقوم بوضع الكاكاو ونقلب جيداً ثم نضيف الدقيق ونستمر في التحريك حتى تمام التجانس.
بعد ذلك سوف نلاحظ أن الكيك ثقيل جدا وهو المطلوب لنجاح باقى الخطوات.
ثم نضيف الماء الساخن مع ملعقة صغيرة من النسكافيه البلاك ونقلب جيدا ثم نضعها على الكيك.

تمزج المقادير معا حتى نحصل على قوام ممتزج تماما.
يتم وضع الكيك في قالب الكيك المدهون بالزيت ثم نضع الكيكة في الفرن المسخن مسبقا.
على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة حتى نصف ساعة تقريباً.
يترك الكيك حتى تنضج تماماً واختبارها بخلة خشبية.
ثم يتم وضع صوص الشوكولاتة عليها أو الجناش وتقطع وتقدم.

طريقة عمل الجناش أو صوص الشكولاته

يتم عمل جناش الشوكولاتة الذي يوضع على الكيك بكل سهولة وبأبسط الطرق المتوفرة بالمنزل وهو كالتالي:-

نجهز طبق عميق نضع فيه قطع من الشوكولاتة المقطعة مكعبات.
ثم نضع الكريمة السائلة ونقلب ثم نضيف ملعقة كبيرة من العسل الأبيض مع التقليب المستمر.
بعد ذلك نقوم بوضع الطبق في الفرن أو الميكروويف أو عمل حمام مائي حتى تمام الذوبان.
ونستمر في التقليب ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
بذلك يكون صوص الجناش جاهز لتزين الكيكة.

النصائح التي يجب مراعاتها لعمل كيك ناجح

سوف نتحدث عن بعض النصائح التي ستساعدك على نجاح الوصفة للحصول على نتائج مبهرة وعظيمة وهي كالتالي:-

تمزج المكونات جيداً مع مراعاة ترتيب المكونات كما ذكرت في المقال.
التسخين المسبق الفرن قبل البدء في عمل الوصفة.
يجب اختبار الكيك بالعود الخشبي للتأكد من نضجها تماماً وبخاصة منطقة وسط الكيك.
يجب وضع الجناش في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً ويسهل فرده على الكيك ومن ثم وضع الكيك مرة أخرى الثلاجة.

فوائد والمميزات التي تمنحها الشوكولاتة للجسم

فوائد الشوكولاتة للجسم كثيرة جدا لا حصر لها مادمت تتعامل مع مقادير محددة وليست بكثرتها حتى لا يتعرض الإنسان لأضرار زيادة تناول السكريات، وسوف نتحدث عن بعض الفوائد التي تحتوي عليها الشكولاته وهي كالتالي:-

تمد الشوكولاته الجسم بمضادات الأكسدة التي تساعد على رفع المناعة.
أهم ميزة الشوكولاتة أنها تساعد على تحسين الحالة المزاجية.
تساهم الشوكولاتة في خفض ضغط الدم.

وفى النهاية، كيكة الفادچ الرهيبة من الوصفات المميزة جدا والتى تجعل منك ملكة في مملكتك الجميله وتجعل أفراد أسرتك فى حالة من السعادة ودائما فى انتظار منك كل ما هو جديد ومميز بكل الحب.

كيكة الفادچ الرهيبة…مش هتعملوا أى كيك تانى غيره